JADWAL KURSUS/BAKING CLASS

Kursus/Baking Class selajutnya adalah:

Minggu, 25 November 2012, Cooking Class RAINBOW CAKE
Bertempat di Toko Kue Browniesku Perum WIKA KHAI-17, Balikpapan
Pengajar: Dewi (Owner Browniesku)
Biaya Rp. 200.000,-
Membuat Rainbow Cake ukuran 22x22 cm, hasil cake dibawa pulang, dibagi 1 kelompok 4-5 orang.
Maksimal peserta (12 orang)

Sabtu, 1 Desember 2012, Private Class CAKE DECORATING BUTTER CREAM
Bertempat di Toko Bahan Kue Almond Baking Mart, Jl. Siaga Rt 24 No. 7, Kel. Damai, Bpn
Pengajar: Rina (Owner Almond Baking Mart)
Biaya Rp. 450.000,-
Membuat Sponge cake yg lembut,  mengcover dan menghias kue ulang tahun, membuat bunga mawar, dll
Masing2 peserta membawa pulang hasil kursus yaitu cake yang dihias sendiri ukuran bulat dia. 20 cm

Minggu, 9 Desember 2012, CAKE DECORATING FONDANT

Bertempat di Toko Bahan Kue Almond Baking Mart, Jl. Siaga Rt 24 No. 7, Kel. Damai, Bpn

Pengajar: Rini (Owner http://dtebi.blogspot.com)
Biaya Rp. 750.000,-
Mengcover dan menghias cake bulat dia. 20 cm, membuat figurin 2D dan 3 dimensi, tokoh kartun dll, bonus menghias 4 pcs cupcake
Masing2 peserta membawa pulang hasil kursus yaitu cake yang telah dihias sendiri ukuran bulat dia. 20 cm+4 pcs cupcake

Minggu, 16 Desember 2012, KUKIS HIAS FONDANT
Bertempat di Toko Kue Browniesku Perum WIKA KHAI-17, Balikpapan
Pengajar: Rina (Owner Almond Baking Mart)
Biaya Rp. 200.000,-
Membuat kukis dan menghias dengan fondant, kukis stick untuk aneka goody bag atau souvenir ultah

COOKING CLASS "OPERA CAKE" by ALMOND BAKING CLUB

Tanggal 11 November 2012, Minggu, kami menyelenggarakan cooking class yang diikuti oleh 11 orang peserta dengan tema membuat OPERA CAKE, dihadiri oleh rekan terjauh yaitu dari Samarinda, seharusnya juga mba Neneng yang dari Kotabangun dan mba Amel hadir namun mengundurkan diri di saat terakhir karena kesibukan.

Alhamdulillah kelas berjalan dengan tertib dan lancar mulai jam 09.00 s/d jam 14.00, bu guru mba Rezky kewalahan menjawab pertanyaan peserta yang antuasias banget tentang dunia perkuehan ... okey.. bu guru dengan sabar menjawab satu persatu sambil menyiapkan adonan opera dan ganache. 

Kelas dibagi dalam 2 kelompok,, maka jadilah 2 opera cake yang yummy.... lihat ya foto-foto mereka:

LATBAR (LATIHAN BARENG) MEMBUAT AYAM KODOK

1st GATHERING ALMOND BAKING CLUB

1st Gathering Almond Baking Club

Hari Kamis tanggal 6 September 2012, akhirnya member group bb Almond Baking Club berkumpul untuk pertama kalinya.... dihadiri oleh alumni kursus Almond Baking Mart, indahnya silaturahmi... mereka ada yang sudah kenal, ada yang baru pertama kali bertemu, yang jelas sebagian besar mereka adalah para alumni kursus di Almond yang sekarang sudah punya bakulan kue masing-masing, wahh..hebat ya....
Kami bertemu saat lunch di Resto Bon Cafe Jl, A. Yani Balikpapan.... ada yang ngabur dari kantor, ada yang buru-buru masak dirumah biar dapat surat ijin keluar rumah, ada yang ngabur dari bandara pake motor (lirik-lirik mba Tetty), ada yang jadi ojek VIP (mba Umy, special request dari rekan terjauh)..... wahhh seruuuu, tidak sia-sia perjuangan para ibu kita kali ini.
Akhirnya timbul ide untuk latbar Ayam Kodok tanggal 23 September 2012 yang mendaulat Rmba Rezky sebagai pengajarnya, Alhamdulillah ada yang mau berbagi ilmu nya...... semoga barokah... amin.

 Berikut foto-fotonya:

MEMBERSHIP ALMOND BAKING CLUB

ALMOND BAKING CLUB

MEMBERSHIP CARD

Dear Rekan Almond Baking Club….

Mulai tanggal 20 Oktober 2012, Almond Baking Club memberlakukan Membership Card untuk  keanggotaan Almond .  Tujuan utama dan keuntungan dari penerbitan kartu member ini adalah untuk pendataan anggota tetap Almond Baking Club juga sebagai tanda pengenal dalam setiap kegiatan/event Almond Baking Club yang akan digelar setiap bulan dan terjadwal, keuntungan lainnya adalah:

1.       Discount 50% untuk setiap kegiatan “cooking class”

2.       Discount 30% untuk setiap kegiatan “private class”

3.       Discount 5% untuk setiap pembelian barang  minimal Rp. 300.000,- di Almond Baking Mart

4.       Discount khusus untuk produk tertentu sesuai dengan promo Almond Baking Mart

5.       Dan profit lainnya sesuai dengan event yang diadakan Almond Baking Club

Syarat keanggotaan:

1.   Mengisi data lengkap yaitu nama, alamat, tempat tanggal lahir, no telp, nama jenis usaha (jika ada), bisa dikirim via email club.almondbaking@gmail.com atau bbm ke Group Almond Baking Mart, PIN 2987762B.

2. Keanggotaan Almond ditujukan khusus untuk seluruh rekan yang "pernah" mengikuti private class di Almond Baking Mart.

3. Keanggotaan Almond juga berlaku untuk umum dengan syarat "pernah" mengikuti baking class (baik private class maupun cooking class) yang diadakan Amond Baking Club. Jadi bagi yang belum pernah ikut class nya, ayo buruan daftar, ikuti baking classnya, setelah itu ikutan deh member nya.

  

Kegiatan Almond Baking Club  dilakukan pada hari Minggu di  minggu ke-2 dan minggu ke-4 setiap bulannya.

Jadwal Baking Class di bulan November/Desember  adalah:

1.  4  November 2012, Private Class "Cake Decorating Butter Cream", Rp. 450.000,-

2.  11 Nov  2012, Cooking Class “Opera Cake” ,  Rp. 200.000,-

3.       25 Nov  2012, Cooking Class “Rainbow Cake”,   Rp. 200.000,-

4.       9 Des 2012, Cooking Class “Cookies Hias”, Rp. 200.000,-

Tempat Kursus:

Untuk Private Class di Toko Bahan Kue Almond Baking Mart, Jl. Siaga RT 24 No. 7, Kel. Damai, Balikpapan, peserta dibatasi hanya untuk 5 orang

Untuk Cooking Class bertempat di Toko Kue Browniesku, Perumahan WIKA KHA1-17, Balikpapan, peserta maksimal 16 orang.

Private Class: Kursus yang dilakukan secara praktek langsung sendiri-sendiri per peserta, hasilnya dibawa pulang masing-masing peserta.

Cooking Class: Kursus yang dipraktekkan secara kelompok, maksimal 1 kelompok 4 orang yang langsung praktek, dan hasilnya di share sesuai jumlah anggota kelompok.

Tata Cara Pendaftaran dan Pembayaran Baking Class:

1. Pembayaran dapat dilakukan setelah melakukan pendaftaran baik via email (club.almondbaking@gmail.com) maupun bbm ke Almond Group dengan mencantumkan jenis baking class yang akan diikuti.
2. Pendaftaran bagi member Almond pada setiap event/baking class mengacu pada kuota jumlah peserta kursus, member mengisi 25% dari total kapasitas peserta, so bagi member berlaku first come first serve.

3. Pembayaran dapat dilakukan secara cash ke Almond Baking Mart Jl. Siaga Rt 24 No. 7 Kel. Damai, atau tansfer ke rekening:

RINA AHDALINA Bank Mandiri Cabang A. Yani Balikpapan A/C 1490098108576

Bukti transfer harap di kirimkan kepada kami by email atau bbm dengan menyebutkan baking class yang diikuti, juga nomor membership card.

Pembayaran paling lambat 4 hari sebelum hari "h"

Bagi yang sudah mendaftar namun tidak melakukan pembayaran, maka kami anggap mengundurkan diri.
 

Jika ada informasi lain yang diperlukan sehubungan dengan Almond Baking Club, silahkan kirim email atas sms ke 0852-4772-9558.

JADWAL KURSUS BULAN NOVEMBER / DESEMBER

Lama rasanya nggak posting tentang kursus, meskipun kursus selalu berlangsung setiap bulan...ok fine.. segera akan kami upload foto kegiatan Almond 3 bulan terakhir.

Berikut ini adalah jadwal kursus di bulan November/Desember 2012:

PRIVATE CLASS: (kursus secara private, langsung praktek masing-masing dan membawa hasil pulang cake utuh uk.dia. 20cm)

Minggu, 4 November 2012, CAKE DECORATING BUTTER CREAM
Biaya Rp. 450.000,-
Mulai jam 09.00 WITA s/d 14.00 WITA
Peserta diajarkan cara membuat cake yang lembut, butter cream, mengcover dan menghias cake, membuat bunga mawar dan melati dari butter cream)
Bertempat di Almond Baking Mart, Jl, Siaga RT 24 No. 7, Kel. Damai, Balikpapan,
peserta dibatasi 4 orang per class
pendaftaran terakhir tanggal 1 November 2012

COOKING CLASS: (demo membuat cake, praktek secara berkelompok, hasil cake berupa potongan/slice yang dibagi sesuai jumlah anggota kelompok)
Minggu, 11 November 2012, OPERA CAKE
Biaya Rp. 200.000,-

Minggu, 25 November 2012, RAINBOW CAKE
Biaya Rp. 200.000,-


Minggu, 9 Desember 2012, COOKIES HIAS FONDANT
Biaya Rp. 200.000,-

Peserta dibatasi hanya 15 orang
Pendaftaran terakhir adalah 3 hari sebelum hari 'H'
Khusus Cooking Class dilaksanakan di toko Browniesku, Perumahan WIKA, Blok KHA1-17, Balikpapan
Mulai jam 09.00 s/d 12.00

Untuk Pendaftaran silahkan hubungi 0542-7138458, 0852 4772 9558

ALMOND BAKING CLUB

Dear all,

Alhamdulillah sejak Mei 2012, Almond Baking Mart membuat group para alumni rekan-rekan yang pernah kursus di Almond Baking Mart, juga boleh diikuti oleh siapa saja yang ingin berinteraksi langsung ke sesama anggota. Group dibentuk untuk saling berbagi info, bertukar pikiran dan yang nggak kalah penting adalah lempar order, istilah para bakul kue yang lagi nge trend, yaitu melempar order ke rekan kita bila kita full namun tidak sanggup untuk menolak orderan.

Awal bulan September lalu kami mengadakan '1st Almond Gathering' di Bon Cafe yang dihadiri oleh kurang lebih 10 orang peserta di Bon Cafe... Alhamdulillah sukses dan melahirkan ide latbar (latihan bareng) pada tanggal 23 September, diikuti oleh 12 orang dengan menu AYAM KODOK, dengan pengajar mba Rezky... wah seru... lets check the picture here...

JADWAL KURSUS BULAN JULI 2012

Jadwal yang dapat kami sampaikan untuk bulan Juli ini masih sesuai permintaan terbanyak yaitu
CAKE DECORATING BUTTER CREAM tgl 8 Juli 2012 di Almond Baking Mart, Jl. Siaga Bpn, mulai pukul 09.00 sd 14.00, biaya Rp. 400.000,-/peserta.

Untuk jadwal kursus lainnya masih akan kami konfirmasikan lagi.

JADWAL KURSUS BULAN JUNI

Bulan Mei kemarin ternyata full dengan kesibukan yang luar biasa sehingga ada beberapa kursus yang belum ter upload, sabar ya mbak-mbak, Insya Allah segera kejar tayang.

Berikut ini adalah jadwal kursus untuk bulan Juni 2012:

Sabtu, 9 Juni 2012 ----- Kursus membuat dan menghias Fruity Blackforest, Rp. 400.000,-
Sabtu, 16 Juni 2012 ---- Kursus Cake Decorating dengan buttercream, Rp. 400.000
Minggu, 24 Juni 2012 --- Kursus Cake Decorating dengan fondant, bonus menghias cupcake, Rp. 750.000

Tempat:
Almond Baking Mart
Jl. Siaga RT 24 No.7, kel. Damai, Balikpapan

Waktu:
Jam 09.00 s/d 15.00

Peserta mendapatkan:
Cake yang telah dihias bisa dibawa pulang
Makan siang
Peserta tidak perlu membawa apa-apa
Semua bahan disiapkan
Peralatan dipinjamkan.

Pengajar:
Fruity Blackforest: Rina (fb:Karina Cake Shop)
Decorating Butter Cream: Emma Desiyanti
Decorating Fondant: Rini (dtebi.blogspot.com)

Cara pendaftaran dan pembayaran:
Langsung datang ke TBK Almond Baking Mart
Via Transfer ke rekening Bank Mandiri, BNI, dan BRI

Hubungi kami:
0542-7138458
0852 47729558

Oke tunggu apa lagi, yuuuk daftar sebelum ketinggalan.  Ikuti blog kami terus untuk kursus-kursus lainnya, kue kering Lebaran, Cake Internasional, dll.

KURSUS CUPCAKE & CAKE DECORATING FONDANT

Jadwal kursus cake decorating fondant kali ini di bulan April yaitu tanggal 29 April 2012 jam 09.00 sd jam 16.00 bertempat di Almond Baking Mart Jl. Siaga Rt 24 no. 7 Balikpapan.

Materi kursus adalah menghias cake bulat diameter 22 cm dan menghias cupcake dengan hiasan 2 dimensi dan 3 dimensi berupa figurin kartun... angry bird, hello kitty dll. Masih dengan guru yang sama yaitu mba Sri Kusworini owner dari blog http://dtebi.blogspot.com

Biaya kursus sebesar Rp. 750.000,-/peserta. Mengingat tempat yang terbatas, peserta kami batasi 3 orang saja. Yuuk daftar di 0542 7138458 atau 0852 4772 9558, paling lambat hari Jumat 27 April 2012.

JADWAL KURSUS BULAN APRIL 2012

Kamis, 19 April --- Aneka Kue Kering Klasik --- di Samarinda
Jumat, 20 April --- Cake Decorating Butter Cream --- di Samarinda
Minggu, 22 April --- Cake Decorating Butter Cream ---- di Almond, Balikpapan
Sabtu, 28 April ---- Cake Decorating Fondant --- di Almond, Balikpapan

Untuk info selengkapnya hubungi kami di : 0542 713 8458 atau 0852 4772 9558.

KURSUS CAKE INTERNATIONAL

Dear rekan Karina...

Yuuk ikutan kursus Cake International bekerja sama dengan Almond Baking Mart yang Insya Allah akan kami selenggarakan pada:

Hari: Minggu, 8 April 2012
Jam: 10.00 - selesai
Tempat: New Benakutai Hotel
Pengajar: Chef Emma Desi Yanti

Materi:
1. Black Forest Mousse Cake
2. Strawberry Mousse Cake
3. Tiramisu
4. Chocolate Harleem Cake

Biaya kursus Rp. 450.000,-, pendaftaran silahkan hubungi kami di 0852 4772 9558, 0542 713 8458

oke friend, jangan sia-siakan kesempatan yang langka ini.. buruan daftar ....

JADWAL KURSUS CAKE DECORATING FONDANT, 17 MARET 2012 dan CAKE DECORATING BUTTER CREAM 18 MARET 2012

Dear rekan Karina...

Ada yang ingin membuat cake Angry Birds seperti di atas...? yuuk ikutan kursusnya di Karina c/q toko bahan kue Almond Baking Mart Jl. Siaga Rt 24 No. 7, Balikpapan.
Kursus dekor fondant ini adalah yang pertama kali di Karina dengan pengajar mba Sri Kusworini (Rini), siapa lagi kalo bukan ownernya http://dtebi.blogspot.com yang aneka jenis cake nya ... Subhanallah.. uncountable dan indah banget ... pokoknya bikin yang lihat ngiri,com deh... yuuuk ikutin kursus yang langka ini yang dijadwalkan pada:

Hari: Sabtu, 17 Maret 2012
Jam: 09.00 - selesai
Tempat: Almond Baking Mart, jl. Siaga rt 24 No. 7

Tema kali ini adalah menghias cake bulat diameter 20 cm dengan hiasan Angry Birds dari fondant, bonus menghias 4 pcs cupcake.
Peserta mendapatkan celemek trendy, lunch, cake hasil karya dibawa pulang.
Peserta diharapkan membawa fondant tool.

Mengingat tempat kami yang cukup terbatas, peserta dibatasi maksimal 5 orang.
Biaya kursus : Rp. 750.000,-/peserta.

Pada hari Minggu, 18 Maret 2012 dilanjutkan dengan kursus Cake Decorating Butter Cream, berlokasi ditempat yang sama, dengan pengajar chef Emma Desi Yanti duet dengan pemilik blog ini, Rina. Biaya kursus Rp. 350.000,-/peserta.

Ayo segera hubungi kami di 0542 7138458, 0852-47729558.

KURSUS CAKE DECORATING BUTTER CREAM, 26 FEBRUARI 2012

Dear rekan Karina's,

Untuk ke sekian kalinya kami akan menyelenggarakan kursus Cake Decorating Butter Cream yaitu pada hari Minggu, 26 Februari 2012 bertempat di Almond Baking Mart, Jl. Siaga RT 24 No. 7, Kel. Damai Balikpapan, jam 09.00-14.00 WITA.

Peserta akan mendapatkan:
Celemek
Cake diameter 20cm yang telah dihias oleh masing2 peserta
Makan Siang

Diajarkan mulai dari membuat sponge cake yang lembut, 3 layer dengan filling strawberry, membuat butter cream, mengcover cake dengan rapi, membuat border/pinggiran cake, aneka bentuk bunga dll.

Pendaftaran dan pembayaran paling lambat hari Jumat tgl 24 Februari 2012, bisa langsung ke Almond Baking Mart atau via transfer bank, biaya kursus Rp. 350.000/peserta, minimal peserta 5 orang.

yuuk daftar di 0542-7138458 atau 085247729558.

Snack tuk Malaysia Tourism Board

Hari ini, 17 Februari 2012, 70 snack box meluncur ke SMAN 5 Balikpapan, pesanan dari Malaysia Tourism Board via mb Diah owner Tropical Adventure Travel, Balikpapan.... presentasi tentang pariwisata dan pendidikan di Malaysia.

Isinya Cheese Croissant, Lempar ayam dan Fruit Pie... berikut penampakannya dan sekeranjang crissant yang ikutan mejeng hasil baking seharian kemarin.....

SERUNYA KELAS CAKE DECORATING

Hai all, baru update lagi nih, tgl 21 kemarin hari Sabtu ada kelas cake decorating butter cream.... wuiih seru abis deh. ada 3 peserta yang ikutan, 2 dari Balikpapan (Mba Mida, Chesty) dan 1 dari Handil (Ibu Hawisa) wuiih jauh banget ya, sampai-sampai bu Hawisa ini nginap dulu di Balikpapan di rumah anak beliau sehari sebelumnya biar ngga terlambat kursusnya... salut dengan semangat ibu...
Foto diatas adalah aktivitas mereka yang seru abis saat kursus, nggak di kursus nggak di mall... tetep narsis nomor satu....