(Balikpapan) Minggu, 5 Maret 2017, jam 09.00-15.00, CAKE DECORATING BUTTERCREAM (DASAR), Rp. 500.000,-
Diajarkan
mulai dari membuat base cake yang lembut, membuat buttercream sendiri,
mengcover dan menghiasnya dengan aneka bentuk hiasan bunga dari
buttercream.
Masing-masing peserta praktek sendiri dengan cake bulat 3 layer ukuran diameter 20cm.
(SAMARINDA), Sabtu, 11 Maret 2017, jam 09.00-15.00, KUE KERING KLASIK, Rp. 500.000,-
Diajarkan langsung cara membuat aneka kue kering antara lain:
- Nastar
- Kastengel
- Sagu Keju
- Cookies Coklat Kenari
Membuat
dekorasi bunga-bunga dari Jelly Cream, diajarkan cara membuat puding 3
layer dan jelly cream tanpa menggunakan tepung premix. Peserta praktek
masing-masing, mendapatkan spuit dan puding yang telah dihias dengan
ukuran dia. 20 cm . Peserta agar membawa: meja putar, spatula, spuit
korean flower (ranunculus, rose, blossom, babywreath dan daisy), bagi
peserta yang belum memiliki spuit korean flower akan kami sediakan.
Diajarkan mulai dari cara membuat base cake Opera Cake, membuat cream opera yang yummy dan membuat ganache coklat. Tiap peserta mendapatkan 1 cake opera ukuran 10x20 cm dan menghiasnya masing-masing
(Balikpapan) Minggu, 19 Maret 2017, jam 14.00-17.00, TIRAMISU, (min. 3org/class) Rp. 385.000,-
Diajarkan membuat cake tiramisu dengan cream yang lembut dan mendekornya dengan garnish menarik.
(Balikpapan) Sabtu, 25 Maret 2017, jam 09.00-15.00, ANEKA CAKE KLASIK, Rp. 400.000,-
Khusus buat pemula yang baru memulai belajar aneka bolu/cake klasik antara lain:
- Sponge Cake Klasik (cake jadul)
- Zebra Cake
- Chiffon Cake ketan hitam
- Cake Sarang Semut (caramel cake)
(Balikpapan) Minggu, 26 Maret 2017, jam 09.00-16.00, KUE KERING KLASIK, Rp. 500.000,-
Diajarkan langsung cara membuat aneka kue kering antara lain:
- Nastar
- Kastengel
- Sagu Keju
- Cookies Coklat Kenari
(Balikpapan) Sabtu, 1 April 2017, 09.00-15.00, SOFT COTTON JAPANESE CHEESECAKE, (min. 3org/class) Rp. 365.000,-
Diajarkan membuat Japanese Cheesecake yang lembut, masing-masing peserta membawa pulang cheesecake oval dan di dekor masing-masing, bonus membuat roll cheese cake.
(Balikpapan) Minggu, 2 April 2017, jam 09.00-15.00, PASTRY CLASS, Rp. 600.000,- (minimal class 3 orang)
Diajarkan
membuat 3 macam adonan pastry dan Croissant, Danish Pastry, Puff
Pastry, dan membentuknya hingga menjadi aneka bentuk pastry, bonus
membuat zuppa soup dengan soup cream yang enak.
(Balikpapan) Sabtu, 8 April 2017, jam 09.00-15.00, CAKE DECORATING BUTTERCREAM (DASAR), Rp. 500.000,-
Diajarkan mulai dari membuat base cake yang lembut, membuat buttercream sendiri, mengcover dan menghiasnya dengan aneka bentuk hiasan bunga dari buttercream.
Masing-masing peserta praktek sendiri dengan cake bulat 3 layer ukuran diameter 20cm.
(Balikpapan) Minggu, 9 April 2017, jam 09.00-14.00 TIGER ROLL CAKE, Rp. 385.000,-
Diajarkan membuat 2 macam roll cake yaitu Tiger Roll Cake, Blackforest Roll Cake dan bonus membuat RED VELVET CAKE
(Balikpapan) Sabtu, 15 April 2017, jam 09.0,-0-13.00, BATIK ROLL CAKE, Rp. 385.000,-
Diajarkan membuat cake roll yang lembut dengan aneka motif batik
(Balikpapan) Minggu 16 April 2017, jam 09.00-15.00, CAKE DECORATING BUTTERCREAM (DASAR), Rp. 500.000,-
Diajarkan mulai dari membuat base cake yang lembut, membuat buttercream sendiri, mengcover dan menghiasnya dengan aneka bentuk hiasan bunga dari buttercream.
Masing-masing peserta praktek sendiri dengan cake bulat 3 layer ukuran diameter 20cm.
(Balikpapan) Sabtu 22 April 2017, jam 09.00-15.00, ANEKA CAKE KLASIK, Rp. 400.000,-
Khusus buat pemula yang baru memulai belajar aneka bolu/cake klasik antara lain:
- Sponge Cake Klasik (cake jadul)
- Zebra Cake
- Chiffon Cake ketan hitam
- Cake Sarang Semut (caramel cake)
(Balikpapan) Minggu 23 April 2017, jam 09.00-16.00, KUE KERING KLASIK, Rp. 500.000,-
Diajarkan langsung cara membuat aneka kue kering antara lain:
- Nastar
- Kastengel
- Sagu Keju
- Cookies Coklat Kenari
(SAMARINDA) Sabtu 29 April 2017, jam 09.00-15.00, PASTRY CLASS, (max. 6 orang/class), Rp. 600.000,-
Diajarkan membuat 3 macam adonan pastry, Croissant, Danish Pastry, Puff Pastry dan membentuknya hingga menjadi aneka bentuk pastry, bonus membuat zuppa soup dengan soup cream yang enak
(SAMARINDA) Minggu 30 April 2017, CAKE DECORATING BUTTERCREAM (DASAR), Rp. 500.000,-
Diajarkan mulai dari membuat base cake yang lembut, membuat buttercream sendiri, mengcover dan menghiasnya dengan aneka bentuk hiasan bunga dari buttercream.
Masing-masing peserta praktek sendiri dengan cake bulat 3 layer ukuran diameter 20cm.
CARA PENDAFTARAN:
Menghubungi kami di nomor telepon 0852 4772 9558 atau pin BB D475C3C6
Fb: Rina Karina/Rina Ahdalina Ichwan
Melakukan pembayaran via transfer bank paling lambat 4 hari sebelum hari kursus untuk peserta Balikpapan dan 7 hari sebelum kursus untuk peserta wilayah Samarinda, transfer ke rek:
Rina Ahdalina, Bank Mandiri Cab. A. Yani, Balikpapan, rek 1490096033974 atau pembayaran cash ke alamat Almond Baking House/Karina Cake and Cookies:
Jl. Mulawarman RT 19 No. 16 gg Amal
Batakan, BALIKPAPAN
Peserta yang telah mendaftar namun tidak melakukan pembayaran pada kesempatan terakhir, maka kami anggap mengundurkan diri.
Peserta diharapkan hadir tepat pada waktunya, bahan, makan siang dan peralatan kursus kami sediakan.
KURSUS DI BALIKPAPAN BERALAMAT DI:
ALMOND BAKING HOUSE/KARINA CAKES and COOKIES
Jl.Mulawarman Rt 19 gang Amal No. 16, Batakan, BALIKPAPAN
KURSUS DI SAMARINDA BERALAMAT DI:
Perumahan Borneo Regency C10
JL. Rapak Indah Loa Bakung
SAMARINDA
