Google+ Followers

Senin, 18 September 2017

JADWAL KURSUS SPETEMBER/OKTOBER BALIKPAPAN DAN SAMARINDA


Assalamualaikum,

Setelah jadwal Agustus dan kegiatan awal September yang sangat padat, kini KARINA CAKE kembali mengadakan kelas kursus dengan jadwal sebagai berikut:


Sabtu, 30 September 2017 (Bpn),  09.00-15.00, Rp. 500.000,-
 FLOWER DECORATING BUTTER CREAM (dasar)

Sabtu 7, Oktober 2017 (Bpn), 09.00-14.00, Rp. 450.000,-
ANEKA CAKE DASAR
1. MARMER CAKE
2. ZEBRA CAKE
3. CHIFFON CAKE
  

Minggu, 8 Oktober 2017 (Bpn), 09.00-14.00, Rp. 400.000,-
JAPANESE STYLE CREAM PUFF (CRAQUELIN CHOUX)

Sabtu, 14 Oktober 2017 (SAMARINDA), 09.00-13.00, Rp. 450.000,-
 NAPOLEON CAKE (Premium Cake)

Sabtu, 14 Oktober 2017 (SAMARINDA), 14.00-17.00, Rp. 400.000,-
 JAPANESE STYLE CREAM PUFF (CRAQUELIN CHOUX)

Minggu, 15 Oktober 2017 (SAMARINDA), 09.00-17.00, Rp. 600.000,-
ANEKA PASTRY (CROISSANT, DANISH, PUFF, ZUPPA SOUP)

Sabtu, 21 Oktober 2017 (Bpn), 09.00-15.00, Rp. 600.000,-
ANEKA PASTRY (CROISSANT, DANISH, PUFF, ZUPPA SOUP)

Minggu, 22 Oktober 2017 (Bpn), 09.00-14.00, Rp. 450.000,-
NAPOLEON CAKE (Premium Cake)

Sabtu, 28 Oktober 2017, 09.00-14.00, Rp. 450.000,-
MOCCA NOUGAT (Premium Cake)

Minggu, 29 Oktober 2017, 09.00-14.00, Rp. 400.000,-
BUTTERCREAM FROZEN TRANSFER
(d├ęcor cake character kartun dengan menggunakan buttercream)





































 CARA PENDAFTARAN: 

Menghubungi kami di nomor telepon 0852 4772 9558 atau pin BB D475C3C6
Fb: Rina Karina/Rina Ahdalina
Melakukan pembayaran via transfer bank paling lambat 4 hari sebelum hari kursus untuk peserta Balikpapan dan 7 hari sebelum kursus untuk peserta wilayah Samarinda, transfer ke rek:
Rina Ahdalina, Bank Mandiri Cab. A. Yani, Balikpapan, rek 1490096033974 atau pembayaran cash  ke alamat Almond Baking House/Karina Cake and Cookies:

Jl. Mulawarman RT 19 No. 16 gg Amal
Batakan, BALIKPAPAN

Peserta yang telah mendaftar namun tidak melakukan pembayaran  pada kesempatan terakhir, maka kami anggap mengundurkan diri.

Kursus ini hands on, seluruh peserta aktif langsung dalam kegiatan baking, maka peserta diharapkan hadir tepat pada waktunya, bahan, makan siang dan peralatan kursus kami sediakan.

KURSUS DI BALIKPAPAN BERALAMAT DI:
ALMOND BAKING HOUSE  / KARINA CAKES  and COOKIES
Jl.Mulawarman Rt 19 gang Amal No. 16, Batakan, BALIKPAPAN



KURSUS DI SAMARINDA BERALAMAT DI:
 Perumahan Borneo Regency C10
JL. Rapak Indah Loa Bakung
SAMARINDA





Selasa, 18 Juli 2017

JADWAL KURSUS AGUSTUS/SEPTEMBER untuk BALIKPAPAN dan SAMARINDA


Setelah libur puasa dan Idul Fitri, KARINA / ALMOND BAKING HOUSE kembali menggelar kelas kursus yang kali ini mengundang sahabat dari Al-Khobar Saudi, mb Nova (owner Nova's Kitchen) sebagai pengajar selama liburannya di Indonesia, khususnya Balikpapan dan Samarinda. 

Seluruh kelas kali ini adalah materi terbaru dari kami yang tentunya sangat mewakili cake yang sedang populer saat ini, soal rasa hmmmm, we have different taste, one slice never enough, mulai dari mocca nougat cake yang menggunakan swiss meringue (bukan buttercream biasa), napoleon cake dengan cake lembut rasa lemon, japanese style cream puff dengan vla istimewa, lapis legit pandan roll yang harum dan sangat lembut, lemon cake yaitu cake dengan aroma dan filling lemon  serta bentukpun seperti lemon aslinya, lapis surabaya khusus buat rekan Almond yang berulang kali menanyakan kelas ini, last but not least, snack tradisional Pontianak choipan dan tart susu yang pastinya menggugah selera. 

Di minggu pertama dan kedua September Insya Allah kelas Lapis Legit Premium, akan kami segera infokan tanggalnya. 


Sabtu, 29 Juli 2017, (Bpn), 09.00-14.00, Rp. 400.000,-
Lapis Legit Pandan Roll










Minggu, 30 Juli Juli 2017 (Bpn),  09.00-15.00, Rp. 800.000,-
 1. Japanese Style Cream Puff
 2. Mocca Nougat Cake







Sabtu 5, Agustus 2017 (Bpn), 09.00-15.00, Rp. 850.000,-
  1. Banana Cotton Cake
2. Lemon Cake







Minggu, 6 Agustus 2017 (Bpn), 09.00-14.00, Rp. 500.000,-
 Lapis Surabaya




Rabu, 9 Agustus 2017 (Bpn), 13.00-18.00, Rp. 125.000,-/member only
1.       Latbar (Latihan Bareng) Food Photography NCC Balikpapan






Sabtu, 12 Agustus 2017 (Smd), 09.00-15.00, Rp. 800.000,-
1.       1. Japanese Style Cream Puff
2.       2. Mocca Nougat Cake








Minggu, 13 Agustus 2017 (Smd), 09.00-13.00, Rp. 450.000,-
Napoleon Cake





Minggu, 13 Agt 2017 (Smd), 13.00-18.00, Rp. 125.000.-/member only
 Latbar (Latihan Bareng) Food Photography NCC Samarinda



Senin, 14 Agt 2017 (Smd), 09.00-13.00, Rp. 650.000,-
Snack Pontianak (Choipan dan Tart Susu)








Sabtu, 19 Agustus 2017 (Bpn), 09.00-15.00, Rp. 650.000,-
1.      Snack Pontianak (Choipan dan Tart Susu)







Minggu, 20 Agustus 2017 (Bpn), 09.00-15.00, Rp. 800.000,-
1. Napoleon Cake
2. Mocca Nougat Cake






Minggu, 3 Sep 2017 (Bpn), 09.00-15.00, Rp. 800.000,-
1.       1. Japanese Style Cream Puff
2.       2. Mocca Nougat Cake





 CARA PENDAFTARAN: 

Menghubungi kami di nomor telepon 0852 4772 9558 atau pin BB D475C3C6
Fb: Rina Karina/Rina Ahdalina
Melakukan pembayaran via transfer bank paling lambat 4 hari sebelum hari kursus untuk peserta Balikpapan dan 7 hari sebelum kursus untuk peserta wilayah Samarinda, transfer ke rek:
Rina Ahdalina, Bank Mandiri Cab. A. Yani, Balikpapan, rek 1490096033974 atau pembayaran cash  ke alamat Almond Baking House/Karina Cake and Cookies:

Jl. Mulawarman RT 19 No. 16 gg Amal
Batakan, BALIKPAPAN

Peserta yang telah mendaftar namun tidak melakukan pembayaran  pada kesempatan terakhir, maka kami anggap mengundurkan diri.

Kuesus ini hands on, seluruh peserta aktif langsung dalam kegiatan baking, maka peserta diharapkan hadir tepat pada waktunya, bahan, makan siang dan peralatan kursus kami sediakan.

KURSUS DI BALIKPAPAN BERALAMAT DI:
ALMOND BAKING HOUSE  / KARINA CAKES  and COOKIES
Jl.Mulawarman Rt 19 gang Amal No. 16, Batakan, BALIKPAPAN



KURSUS DI SAMARINDA BERALAMAT DI:
 Perumahan Borneo Regency C10
JL. Rapak Indah Loa Bakung
SAMARINDA







Minggu, 26 Februari 2017

JADWAL KURSUS BALIKPAPAN DAN SAMARINDA, MARET 2017



(Balikpapan) Minggu, 5 Maret 2017, jam 09.00-15.00, CAKE DECORATING BUTTERCREAM (DASAR), Rp. 500.000,-
Diajarkan mulai dari membuat base cake yang lembut, membuat buttercream sendiri, mengcover dan menghiasnya dengan aneka bentuk hiasan bunga dari buttercream.
Masing-masing peserta praktek sendiri dengan cake bulat 3 layer ukuran diameter 20cm.




(SAMARINDA), Sabtu, 11 Maret 2017, jam 09.00-15.00, KUE KERING KLASIK, Rp. 500.000,-
Diajarkan langsung cara membuat aneka kue kering antara lain:
- Nastar 
- Kastengel
- Sagu Keju
- Cookies Coklat Kenari

(Balikpapan) Sabtu, 18 Maret 2017, jam 09.00-15.00 JELLY CREAM FLOWER DECORATING, Rp.750.000,- (max. class 6 orang). 


Membuat dekorasi bunga-bunga dari Jelly Cream, diajarkan cara membuat puding 3 layer dan jelly cream tanpa menggunakan tepung premix. Peserta praktek masing-masing, mendapatkan spuit dan puding yang telah dihias dengan ukuran dia. 20 cm . Peserta agar membawa: meja putar, spatula, spuit korean flower (ranunculus, rose, blossom, babywreath dan daisy), bagi peserta yang belum memiliki spuit korean flower akan kami sediakan.








(Balikpapan) Minggu, 19 Maret 2017, jam 09.00-12.00, OPERA CAKE (min. 3org/class), Rp. 385.000,-
Diajarkan mulai dari cara membuat  base cake Opera Cake, membuat cream opera yang yummy dan membuat ganache coklat.  Tiap peserta mendapatkan 1 cake opera ukuran 10x20 cm dan menghiasnya masing-masing








(Balikpapan) Minggu, 19 Maret 2017, jam 14.00-17.00,  TIRAMISU, (min. 3org/class) Rp. 385.000,-
Diajarkan membuat cake tiramisu dengan cream yang lembut dan mendekornya dengan garnish menarik. 






(Balikpapan) Sabtu, 25 Maret 2017, jam 09.00-15.00, ANEKA CAKE KLASIK, Rp. 400.000,-
Khusus buat pemula yang baru memulai belajar aneka bolu/cake klasik antara lain:
- Sponge Cake Klasik (cake jadul)
- Zebra Cake 
- Chiffon Cake ketan hitam
- Cake Sarang Semut (caramel cake) 


(Balikpapan) Minggu, 26 Maret 2017, jam 09.00-16.00, KUE KERING KLASIK, Rp. 500.000,-
Diajarkan langsung cara membuat aneka kue kering antara lain:
- Nastar 
- Kastengel
- Sagu Keju
- Cookies Coklat Kenari


(Balikpapan) Sabtu, 1 April 2017, 09.00-15.00, SOFT COTTON JAPANESE CHEESECAKE, (min. 3org/class) Rp. 365.000,-
Diajarkan membuat Japanese Cheesecake yang lembut, masing-masing peserta membawa  pulang cheesecake oval dan di dekor masing-masing, bonus membuat roll cheese cake.

(Balikpapan) Minggu, 2 April 2017, jam 09.00-15.00, PASTRY CLASS, Rp. 600.000,- (minimal class 3 orang)
Diajarkan membuat 3 macam adonan pastry dan Croissant, Danish Pastry, Puff Pastry, dan membentuknya hingga menjadi aneka bentuk pastry,  bonus membuat zuppa soup dengan soup cream yang enak.







(Balikpapan) Sabtu, 8 April 2017, jam 09.00-15.00, CAKE DECORATING BUTTERCREAM (DASAR), Rp. 500.000,-
Diajarkan mulai dari membuat base cake yang lembut, membuat buttercream sendiri, mengcover dan menghiasnya dengan aneka bentuk hiasan bunga dari buttercream.
Masing-masing peserta praktek sendiri dengan cake bulat 3 layer ukuran diameter 20cm.







(Balikpapan) Minggu, 9 April 2017, jam 09.00-14.00 TIGER ROLL CAKE, Rp. 385.000,-
Diajarkan membuat 2 macam roll cake yaitu Tiger Roll Cake, Blackforest Roll Cake dan bonus membuat RED VELVET CAKE











(Balikpapan) Sabtu, 15 April 2017, jam 09.0,-0-13.00, BATIK ROLL CAKE, Rp. 385.000,-
Diajarkan membuat cake roll yang lembut dengan aneka motif batik  


(Balikpapan) Minggu 16 April 2017, jam 09.00-15.00, CAKE DECORATING BUTTERCREAM (DASAR), Rp. 500.000,-
Diajarkan mulai dari membuat base cake yang lembut, membuat buttercream sendiri, mengcover dan menghiasnya dengan aneka bentuk hiasan bunga dari buttercream.

Masing-masing peserta praktek sendiri dengan cake bulat 3 layer ukuran diameter 20cm.







(Balikpapan) Sabtu 22 April 2017, jam 09.00-15.00, ANEKA CAKE KLASIK, Rp. 400.000,-
Khusus buat pemula yang baru memulai belajar aneka bolu/cake klasik antara lain:
- Sponge Cake Klasik (cake jadul)
- Zebra Cake 
- Chiffon Cake ketan hitam
- Cake Sarang Semut (caramel cake) 


(Balikpapan) Minggu 23 April 2017,  jam 09.00-16.00, KUE KERING KLASIK, Rp. 500.000,-
Diajarkan langsung cara membuat aneka kue kering antara lain:
- Nastar 
- Kastengel
- Sagu Keju
- Cookies Coklat Kenari


(SAMARINDA) Sabtu 29 April 2017, jam 09.00-15.00, PASTRY CLASS, (max. 6 orang/class), Rp. 600.000,-
Diajarkan membuat 3 macam adonan pastry, Croissant, Danish Pastry, Puff Pastry dan membentuknya hingga menjadi aneka bentuk pastry,  bonus membuat zuppa soup dengan soup cream yang enak

 




(SAMARINDA) Minggu 30 April 2017,  CAKE DECORATING BUTTERCREAM (DASAR), Rp. 500.000,-
Diajarkan mulai dari membuat base cake yang lembut, membuat buttercream sendiri, mengcover dan menghiasnya dengan aneka bentuk hiasan bunga dari buttercream.

Masing-masing peserta praktek sendiri dengan cake bulat 3 layer ukuran diameter 20cm.





 CARA PENDAFTARAN: 

Menghubungi kami di nomor telepon 0852 4772 9558 atau pin BB D475C3C6
Fb: Rina Karina/Rina Ahdalina Ichwan
Melakukan pembayaran via transfer bank paling lambat 4 hari sebelum hari kursus untuk peserta Balikpapan dan 7 hari sebelum kursus untuk peserta wilayah Samarinda, transfer ke rek:
Rina Ahdalina, Bank Mandiri Cab. A. Yani, Balikpapan, rek 1490096033974 atau pembayaran cash  ke alamat Almond Baking House/Karina Cake and Cookies:

Jl. Mulawarman RT 19 No. 16 gg Amal
Batakan, BALIKPAPAN

Peserta yang telah mendaftar namun tidak melakukan pembayaran  pada kesempatan terakhir, maka kami anggap mengundurkan diri.

Peserta diharapkan hadir tepat pada waktunya, bahan, makan siang dan peralatan kursus kami sediakan.

KURSUS DI BALIKPAPAN BERALAMAT DI:
ALMOND BAKING HOUSE/KARINA CAKES  and COOKIES
Jl.Mulawarman Rt 19 gang Amal No. 16, Batakan, BALIKPAPAN



KURSUS DI SAMARINDA BERALAMAT DI:
 Perumahan Borneo Regency C10
JL. Rapak Indah Loa Bakung
SAMARINDA









Kamis, 19 Januari 2017

JADWAL KURSUS BULAN JANUARI/FEBRUARY BALIKPAPAN dan SAMARINDA





Halo rekan Karina, selamat bertemu kembali di tahun 2017 ini, karena kesibukan kami yang luar biasa Alhamdulillah di awal tahun, maka jadwal kursus baru dapat kami susun sebagai berikut:


(Balikpapan) Sabtu, 28 Januari 2017, jam 09.00-15.00, CAKE DECORATING BUTTERCREAM (DASAR), Rp. 500.000,-


Diajarkan mulai dari membuat base cake yang lembut, membuat buttercream sendiri, mengcover dan menghiasnya dengan aneka bentuk hiasan bunga dari buttercream.

Masing-masing peserta praktek sendiri dengan cake bulat 3 layer ukuran diameter 20cm.





(Balikpapan) Minggu, 29  January 2017, jam 09.00-14.00, TIGER ROLL CAKE,Rp. 385.000,-
Diajarkan membuat 2 macam roll cake yaitu Tiger Roll Cake dan Blackforest Roll Cake dengan isian selai buah naga











(Balikpapan) Sabtu, 4 February 2016, ANEKA CUPCAKE, jam 09.00-13.00, Rp. 365.000,- (minimal 3 orang)

Diajarkan membuat 2 macam resep cupcake, membuat butter cream,  dan mendekornya dengan buttercream dan fondant 2 Dimensi.  Tiap peserta menghias 9 cupcake masing-masing.









(Balikpapan) Minggu, 5 February 2017, jam 09.00-12.00, OPERA CAKE (minimal class 3 orang), Rp. 385.000,-

Diajarkan mulai dari cara membuat  base cake Opera Cake, membuat cream opera yang yummy dan membuat ganache coklat.  Tiap peserta mendapatkan 1 cake opera ukuran 10x20 cm dan menghiasnya masing-masing.


  






(Balikpapan) Minggu 5 February 2017, jam 14.00-17.00,  TIRAMISU

Diajarkan membuat cake tiramisu dengan cream yang lembut dan mendekornya dengan garnish menarik.








(Balikpapan) Sabtu, 11 February 2017, jam 09.00-15.00, JELLY CREAM FLOWER DECORATING, Rp.800.000,- (max. class 6 orang). 


Membuat dekorasi bunga-bunga dari Jelly Cream, diajarkan cara membuat puding 3 layer dan jelly cream tanpa menggunakan tepung premix. Peserta praktek masing-masing, mendapatkan spuit dan puding yang telah dihias dengan ukuran dia. 20 cm . Peserta agar membawa: meja putar, spatula, spuit korean flower (ranunculus, rose, blossom, babywreath dan daisy), bagi peserta yang belum memiliki spuit korean flower akan kami sediakan.





























(Balikpapan) Minggu 12 February 2017, jam 09.00-16.00, PASTRY CLASS, Rp. 600.000,- (minimal class 3 orang)

Diajarkan membuat 3 macam adonan pastry dan Croissant, Danish Pastry, Puff Pastry, dan membentuknya hingga menjadi aneka bentuk pastry,  bonus membuat zuppa soup dengan soup cream yang enak.









(Samarinda), Sabtu 18 February 2017, TIGER ROLL CAKE,Rp. 385.000,-
Diajarkan membuat 2 macam roll cake yaitu Tiger Roll Cake dan Blackforest Roll Cake dengan isian selai buah naga.












(Samarinda), Minggu, 19 February 2017, jam 09.00-15.00,  JELLY CREAM FLOWER DECORATING, Rp.800.000,- (max. class 6 orang). 


Membuat dekorasi bunga-bunga dari Jelly Cream, diajarkan cara membuat puding 3 layer dan jelly cream tanpa menggunakan tepung premix. Peserta praktek masing-masing, mendapatkan spuit dan puding yang telah dihias dengan ukuran dia. 20 cm . Peserta agar membawa: meja putar, spatula, spuit korean flower (ranunculus, rose, blossom, babywreath dan daisy), bagi peserta yang belum memiliki spuit korean flower akan kami sediakan.









(Balikpapan), Sabtu, 25 February 2017, jam 09.00-14.00, 
 CHANTILY CAKE Rp. 400.000,- (minimal class 3 orang)

Diajarkan mulai dari membuat base cake, membuat cream yang lembut dan segar seperti ice cream,  dan menghiasnya dengan aneka topping buah segar.






(Balikpapan), Minggu, 26 February 2017, jam 09.00-14.00, RED VELVET CAKE (RVC), Rp. 385.000,- (minimal 3 orang)

Diajarkan membuat Red Velvet Cake dengan buah bit, sampai menjadi red velvet cake yang yummy dan mendekornya dengan cheese frosting.









 CARA PENDAFTARAN: 

Menghubungi kami di nomor telepon 0852 4772 9558 atau pin BB D475C3C6
Fb: Rina Karina/Rina Ahdalina Ichwan
Melakukan pembayaran via transfer bank paling lambat 4 hari sebelum hari kursus untuk peserta Balikpapan dan 7 hari sebelum kursus untuk peserta wilayah Samarinda, transfer ke rek:
Rina Ahdalina, Bank Mandiri Cab. A. Yani, Balikpapan, rek 1490096033974 atau pembayaran cash  ke alamat Almond Baking House/Karina Cake and Cookies:

Jl. Mulawarman RT 19 No. 16 gg Amal
Batakan, BALIKPAPAN

Peserta yang telah mendaftar namun tidak melakukan pembayaran  pada kesempatan terakhir, maka kami anggap mengundurkan diri.

Peserta diharapkan hadir tepat pada waktunya, bahan, makan siang dan peralatan kursus kami sediakan.

KURSUS DI BALIKPAPAN BERALAMAT DI:
ALMOND BAKING HOUSE/KARINA CAKES  and COOKIES
Jl.Mulawarman Rt 19 gang Amal No. 16, Batakan, BALIKPAPAN



KURSUS DI SAMARINDA BERALAMAT DI:
 Perumahan Borneo Regency C10
JL. Rapak Indah Loa Bakung
SAMARINDA